Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe
„einfach, genial, Gemüse“„Frische Ideen für jeden Tag“ im neuen Rezeptbuch vom „Landwirtschaftlichen Wochenblatt Westfalen-Lippe“ 27.09.2012 Nach den erfolgreichen „Geliebten Torten“, dreht sich im neuen Rezeptbuch des „Landwirtschaftlichen Wochenblattes Westfalen-Lippe“ alles um Gemüse. Erfahrene Landfrauen präsentieren auf 144 Seiten „Frische Idee für jeden Tag“ und machen das Fleisch dabei zum Nebendarsteller. Ob Blumenkohl-Möhren-Auflauf, Omelett mit Tomatengemüse oder Kalte Gemüsetorte – mit diesen Gerichten kommt Farbe auf den. Wie in allen Koch- und Backbüchern des „Landwirtschaftlichen Wochenblattes Westfalen-Lippe“ sind auch die Rezepte in diesem Buch von Landfrauen erprobt. Christiane Graskemper, Birgit Schulte Spechtel und Maria Möllers-Gädker haben alle Gerichte zubereitet, die Zutatenlisten vereinfacht und ihre Familien anschließend zu überzeugten Testessern gemacht. Die 60 Rezepte sind so vielseitig wie das Gemüse selbst. Neben „Klassikern“ wie Tomaten, Spargel und Grünkohl finden sich auch Rezepte für weniger bekannte oder vergessene Gemüsesorten wie Steckrübe oder Stielmus. Alle Anleitungen sind zunächst fleischlos. Wer das Ganze mit Fleisch ergänzen möchte, findet unter vielen Rezepten einen Tipp, wie sich die Gerichte abwandeln lassen. Im bewährten quadratischen Format der beliebten „Wochenblatt“-Rezeptbücher mit Spiralbindung und abwaschbaren Seiten präsentiert „einfach, genial, Gemüse“ Gerichte aus dem Ofen und vom Herd, originelle Brot- und Fingerfoodrezepte sowie eine selbst gemachte Gemüsebrühe. Großformatige, rezeptgetreue Fotos machen schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen. Angaben zum Buch: Zu bestellen unter www.shop.wochenblatt.com |
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