Janny Hebel
Leckere Grünkohl-Rezepte
34 verblüffend vielseitige Ideen für jeden Anlass
96 Seiten,
Spiralbindung Format: 14,8 x 21 cm
€ 9,95 (D) sFr 19,50/ € 10,30 (A)
ISBN 978-3-7843-5138-4

Grünkohl überraschend vielseitig

Dieser Kohl ist ein wahrer Dauerbrenner in Nord- und Mitteldeutschland. Doch auch im Süden des Landes ist der Grünkohl mittlerweile aus der Winterküche kaum noch wegzudenken. Er bereichert die Küche in der kalten Jahreszeit durch seine Frische und den einzigartigen Geschmack wie kein anderes Gemüse. Doch immer nur Eintopf und Pinkel ist doch langweilig! Denn es gibt so viele tolle Möglichkeiten. Probieren Sie doch mal Blätterteigtaschen mit Grünkohl, Grünkohl-Curry oder herzhafte Grünkohl-Puffer. Selbstverständlich sind die Klassiker nach norddeutscher Art sowie Suppen und Eintöpfe ebenso dabei! Ein wahres Standard-Kochbuch für den Winter, das dem Grünkohl ganz neue und leckere Seiten abgewinnt.