Leckere Saftige Braten

So gelingt der „Sonntagsbraten“

Jeder kennt und liebt sie – üppige, feinste Sonntags- oder Festbraten. Kaum jemand nimmt sich jedoch noch die Zeit für langes Schmoren. Dabei muss das gar nicht kompliziert und ausufernd sein, wie Janny Hebel in ihrem neuen Koch- buch zeigt. Strukturiert und einfach erklärt sie, wie immer, die einzelnen Schritte und macht deutlich, dass man sich für einen schmackhaften Braten zwar Zeit nehmen muss, aber vieles optimal vorbereitet werden kann und sich Gar- und Ziehzeit bestens im Küchenalltag integrieren lassen. Zudem ist das Ergebnis einfach köstlich und begeistert die ganze Familie, sodass man sich auch gebührend Zeit für den Genuss dieses Leckerbissens nehmen sollte. Mit ihren Tipps und Erfahrungen aus der Praxis wird jeder Hobbykoch zum „Braten-Meister“. Die praktische Spiralbindung kommt bei echten Hausfrauen, -männern und Hobbyköchen an – schließlich sind unsere Gerichte für das echte Nachkochen und den Alltag in der Familie gedacht!